Ten rozpływający się w ustach przepis Daab Chingri to jeden z najlepszych kulinarnych przysmaków Bengalu, który słynie z owoców morza. Świeże krewetki są marynowane w paście musztardowej i subtelnych przyprawach, a następnie gotowane w łupinach orzecha kokosowego. Delikatne i soczyste krewetki w tym curry smakują wyjątkowo dzięki wyrazistemu stylowi gotowania. Daab Chingri, przygotowywany głównie podczas festiwalu Pohela Boishakh, jest uważany za kultowe danie Bengalu Zachodniego.
